Comece sua jornada no coração de Coyoacán, na Plaza Hidalgo, uma praça pitoresca repleta de prédios históricos, árvores frondosas e ruas animadas. É o lugar perfeito para se conectar ao ritmo do bairro, enquanto seu guia compartilha as primeiras histórias deste enclave charmoso e artístico que inspirou gerações.
Enquanto passeia por ruas de paralelepípedos e pátios sombreados, você visitará a Paróquia San Juan Bautista, uma das igrejas mais antigas da Cidade do México e um exemplo impressionante da arquitetura colonial. Ao longo do caminho, você descobrirá por que Coyoacán atrai há tanto tempo artistas, pensadores e espíritos livres.
Esta experiência foi criada para despertar seus sentidos — especialmente suas papilas gustativas. Com paradas de degustação criteriosamente selecionadas em colaboração com o aclamado chef mexicano Abel Hernández, o roteiro destaca os sabores autênticos e a alma culinária do bairro. Dentro de dois adorados mercados de bairro, você experimentará uma seleção de pratos locais favoritos: de quesadillas grelhadas na hora e gorditas crocantes a ceviches vibrantes ou tostadas de frango com molho mole.
Em seguida, pare para saborear uma das comidas de rua mais icônicas da Cidade do México: um taco al pastor, feito diretamente no espeto, com um toque defumado e um toque de abacaxi. Depois, saboreie uma torta de milanesa, um sanduíche crocante e saboroso, adorado pelos moradores locais. Para finalizar, refresque-se com uma bola de sorvete artesanal ao lado da Fuente de los Coyotes, absorvendo o charme de um dos lugares mais icônicos de Coyoacán.