Reúnase con su guía local en Reims y comience la tarde con un paseo por la campiña. Visite una bodega familiar y recorra la sala de prensado y tanques tradicionales mientras su guía le explica el método tradicional del champán de forma visual y concreta. Disfrute de varias catas de su propia producción y adquiera conocimientos y experiencia en cata de estos excepcionales champanes.
Después, podrá apreciar las impresionantes vistas de estas viñas de champán, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y adquirirá conocimientos sobre el "terroir" y sus particularidades.
A continuación, hará una parada en Hautvillers, considerada la cuna del champán. Visitará la iglesia donde está enterrado el famoso monje Dom Pérignon. Finalizará la tarde con otra cata de champán en una pequeña bodega familiar, donde podrá degustar y comparar diferentes cuvées.