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Wir haben die Kellerführung und den Sabrage Workshop mit Isabel gemacht. Man merkt, dass es Ihre Leidenschaft ist. Es war sehr toll und wir können es nur weiterempfehlen.
Localizada em Ludes, vila classificada como Premier Cru, Canard-Duchêne está desde 1868 no coração dos maiores terroirs de Pinot Noir da Montagne de Reims, localizada a meio caminho entre Reims e Epernay.
Você conhecerá parte dos seis quilômetros de adegas da Casa e as principais etapas da produção dos champanhes. Durante o ponto alto desta experiência, você aprenderá a sabre um cuvée Canard-Duchêne. Uma explicação técnica será dada a você antes do sabre (técnica de abrir uma garrafa de champanhe com um sabre) para lhe dar os gestos corretos e ensinar a arte do sabre. Esta iniciação será praticada ao ar livre, com o sabre da Casa, no Parc de Canard-Duchêne.
Por fim, provará o vinho sabré e se o tempo o permitir, uma visita guiada à vinha completará a sua visita.
